صٌنِيِّهِ بِتّنِجِأّنِ بِأّلَحٌمَ أّلَمَفِّروِمَ 
                                                
                                                
                            
                                                            -   لحم مفروم معصج 
-   بتنجان رومي مقلي 
-   ملح 
-   فلفل اسمر 
-   دقه فلفل * 3 فلفل اخضر + 3 فص ثوم * هنضربهم ف الخلاط 
-   صلصه 
-  2 حبه طماطم 
-  1 بصله صغيره 
-  2 فص ثوم 
-  0.25 معلقه صغيره نعناع 
-   ملح 
-   فلفل اسمر 
-  2 معلقه زيت 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    الصلصه 
                                                                    
- 
                                    2   
                                    هنرص البتنجان المقلي ف الصنيه مدهونه بالزيت ثم نضع عليه الصلصه ثم نضع عليه الحم المفروم نتركها بدون تقليب ع نار هادئه. لمده 5 دقايق و تقدم ساخنه
                                                                    
- 
                                    3   
                                    ف حاله الرغبه بالشطه نضع معلقه صغيره شطه بدره ع الصلصه واحنا بنعملها
                                                                    
- 
                                    4   
                                    بالهنا ❤